הועד המנהל של המכללה האקדמית למשפטים ברמת גן אישר את בחירתו של פרופ' יוסף אדרעי לתפקיד דיקן הפקולטה למשפטים וראש המכללה.
פרופ' אדרעי הוא מומחה בעל שם עולמי בתחום דיני מסים, מסוי בינלאומי ומדיניות מסים וכן היבטים חוקתיים של הכלכלה הלאומית.
אדרעי, חבר בארגון בתי הספר למשפטים האמריקאי (AALS) והיה שותף להקמתו של הארגון העולמי החדש של בתי הספר למשפטים(IALS) שם הוא משמש כחבר בוועדת תוכניות הלימוד.
בין השנים 1998-2002 כיהן כדיקן הפקולטה למשפטים באוניברסיטת חיפה, שם הוא מלמד עד היום. ב-1984 הקים אדרעי את תוכנית המסים בפקולטה לניהול באוניברסיטת תל-אביב. כיום הוא חבר המועצה הציבורית לחוקה בהסכמה וכן חבר בוועדת נשיא המדינה לבדיקת שיטת הממשל בישראל.
בין יעדיו מציין פרופ' אדרעי את פיתוח תחומי המשפט העסקי המתקדם במכללה וייסוד תוכניות מוסמך במשפטים ומחלקות נוספות כגון כלכלת עסקים ומתמטיקה שימושית. אדרעי שואף להפוך את המכללה למוקד אקדמי המתמחה בדיני המסים והבנקאות המתקדמים, תוך פיתוח תוכניות לימוד בינלאומיות בשיתוף פעולה עם בתי ספר למשפטים באירופה ובארצות הברית.