ביוטכנולוגיה משלבת בתוכה ביולוגיה וטכנולוגיות הנדסיות מתקדמות. תחום הביוטכנולוגיה זהו תחום חדש יחסית בעולם המחקר ומדובר בתחום עתיר ידע שרק הולך ומפתח. לימודי הנדסאי ביוטכנולוגיה כוללים בתוכם הכשרה מדעית בתחומי מדעי החיים בשילוב עם הנדסה וטכנולוגיה. הלימודים נועדו להכשיר את הלומדים לנצל את הידע הביולוגי שרכשו במהלך הלימודים בתחומי החקלאות, מזון, איכות הסביבה, הנדסה ועוד.
תחומי לימוד הנדסאי ביוטכנולוגיה
הנדסאי ביוטכנולוגיה, כולל בתוכו מגוון רחב של תחומים משיקים כגון מדעי הטבע והחיים, וכן המדעים המדויקים וההנדסה. שלא כמו הנדסאי תעשייה וניהול אשר הינו תחום כללי התואם לגזרות מגוונות במשק הישראלי, מקצוע הביוטכנולוגיה הינו ספציפי ומדוייק למספר מצומצם של אפשרויות תעסוקה.
שוק הביוטכנולוגיה וכן הנדסאי ביוטכנולוגיה בפרט אחראים לכמה מהמצאות החשובות בתחום פיתוח התרופות בעולם הרפואה, פיתוח של זנים חדשים של עצים וצמחים בעולם החקלאות, וכן פיתוח מוצרי ותחליפי מזון. עם תחום פעילות רחב, כך גם הלימודים: בין מגוון הקורסים במהלך לימודי הנדסאי ביוטכנולוגיה ניתן למנות תחומים כמו כימיה אורגנית, מתמטיקה, ביוכימיה, דיאגנוסטיקה, מיקרוביולוגיה, אבטחת איכות, הנדסה גנטית, שימושי מחשב בביוטכנולוגיה, פיזיולוגיה של הצמח ועוד.
מכללות רבות בהן ניתן ללמוד כיום לתואר הנדסאי ביוטכנולוגיה מציעות לסטודנטים תוכניות לימודים איכותיות ורב תחומיות אשר מאגדות בין לימודי תיאוריה והתנסות מעשית.