דודו דותן שירת כבדרן וזמר בלהקת פיקוד הצפון ומאוחר יותר כמפקדה. לאורך הקריירה העלה דותן חמישה מופעי יחיד: "קומזיץ", מחכים לדודו, כנס דודו לדורותיו, דודו דותן בישראל ושד קטן. דותן הוציא לאור 15 ספרי ילדים פרי עטו, שני ספרי טיולים, שישה תקליטים לילדים ושבעה אלבומים שהוקלטו בהופעות הבידור שלו. הוא הנחה תוכניות רדיו בגל"צ, קול ישראל ורשת ג', הנחה והשתתף בתוכניות ושעשועני טלוויזיה לאורך השנים.
בשנת 1999 דותן החליף את שייקה לוי בתפקיד יו"ר אגודת האמנים הישראלית (אמ"י)