פרטים על מבוא לתזונה נבונה - בצפת
קורס יסוד במדעי התזונה המהווה בסיס לכל לימודי התזונה ולכל מי שמתעניין בהבנת התהליכים המשפיעים ביותר על בריאותינו. הקורס כולל לימוד מעמיק של רכיבי התזונה החיוניים לגוף, מסלולים מטבוליים בסיסיים, משק האנרגיה בגוף, משק הנוזלים בגוף, תזונה במעגלי החיים השונים ובמיוחד בגיל השלישי.
* תכנית הלימודים:
- תזונה כמדע.
- מה הקשר בין תזונה ובין בריאות.
- פחמימות מלאות - פחמימות ריקות.
- שומנים שמבריאים - שומנים שהורגים.
- חלבונים מן הצומח - חלבונים מן החי.
- פירמידת המזון.
- ויטמינים ומינרלים - מהי הקצובה היומית המומלצת.
- לכמה נוזלים אנו זקוקים.
- חישוב צרכי האנרגיה.
- תזונה לגיל השלישי.
מידע נוסף
* הלימודים מתקיימים במכללה האזורית צפת.