ביה"ס סם שפיגל לקולנוע ולטלוויזיה - ירושלים, מייסודם של הקרן לירושלים ומשרד החינוך והתרבות, נפתח לראשונה בנובמבר 89' בעקבות מרד סטודנטים של תלמידי מגמת הקולנוע ב"בית צבי". מנהל ביה"ס מאז הקמתו הוא רנן שור, במאי ("בלוז לחופש הגדול") ומפיק (סידרת "שיעור מולדת") המשמש כנשיא ארגון 70 בתי הספר לקולנוע של אירופה (GEECT). בשנת 1999 פתח ביה"ס מגמת תסריטאות, ובשנת 2007 פתח את מגמת ההפקה היוזמת החדשנית וכיום לומדים בו כ- 140 תלמידים ב- 3 מסלולים: כ- 95 בתוכנית המלאה (½4 שנות לימוד), כ- 10 במגמת הפקה יוזמת (3.5 שנות לימוד) ו- 35 במגמת התסריטאות (שתי שנות לימוד). בעשייתו הכוללת שינה ביה"ס את הסטנדרטים האסתטיים, הנרטיביים, הטכנולוגיים והשיווקיים של הוראת קולנוע והפקת סרטים במוסדות להשכלה גבוהה בישראל.לימודי קולנוע וטלוויזיה בסם שפיגל הופכים מדי שנה למבוקשים יותר ויותר, רבות בשל הישגי בית הספר בארץ ובעולם: עד כה נערכו לבית הספר 170 רטרוספקטיבות והוקרות ב- 49 מדינות, בפסטיבלים ובמוזיאונים מרכזיים כמו המוזיאון לאמנות מודרנית בניו-יורק, פסטיבל ברלין, פסטיבל לונדון, פסטיבל רוטרדם, פסטיבל קלרמונט-פראנד, פסטיבל ירושלים ואחרים. מדי שנה מפיק בית הספר כ- 30 סרטים קצרים, עלילתיים ותיעודיים, שהבולטים שבהם נשלחים לכ- 300 פסטיבלים ברחבי העולם ומתקבלים לכ- 100 פסטיבלים בינלאומיים (קאן, ברלין, ונציה, ניו-יורק ועוד). בעשור האחרון זכו סרטי בית הספר בכ- 300 פרסים בינלאומיים ובתוכם פרס ראשון בפסטיבל הסרטים בקאן, פרס ראשון בפסטיבל ונציה, פרס שני בפסטיבל ברלין ומועמדות לפרס האוסקר האמריקאי בקטגוריית הסרט הקצר. כל סרטי בית הספר המגיעים לעותק סופי מוקרנים בערוצי הטלוויזיה השונים בישראל וחלקם אף זוכה לחשיפה טלוויזיונית באירופה, ארה"ב, אוסטרליה ובמזרח הרחוק. כ- 80% מבוגרי בית הספר השתלבו בתעשיית הקולנוע והטלוויזיה בתפקידים מרכזיים. בית הספר סם שפיגל, הפועל תחת ניהולו של הבמאי רנן שור ("בלוז לחופש הגדול", "הבודדים"), רואה בהישגי בוגריו מראה להצלחתו ועל כן ממשיך להתחדש באופן תמידי. בית הספר מציע לתלמידיו ציוד חדשני ואולמות קולנוע מאובזרים המשמשים אותם בעת לימודיהם כמו גם מפגשים חודשיים עם אמן או מרצה מומחה מהעולם. סגל המרצים בבית הספר כולל יוצרים פעילים בתחומי הקולנוע והטלוויזיה והלימודים במסלולים השונים כוללים התנסות מעמיקה בתחום הנלמד. * ביה"ס סם שפיגל פועל כעמותה ציבורית ללא מטרת רווח. בביה"ס ציוד צילום, תאורה, עריכה ופסקול בסטנדרט גבוה ותעשייתי.