טעמים הם חלק בלתי נפרד מחיינו שפוגשים אותנו בכל מקום אפשרי בעולם. ב"טעמים" מתקיימים קורסים וסדנאות בישול ואפייה מעשיות, כשרות למהדרין, המועברות על ידי צוות מיוחד, המורכב מבעלי מקצוע ומבעלי סוד, אשר חלקם עבדו במסעדות בעלות כוכב מישלין, חלקם בעלי עסק עצמאי בתחום קייטרינג קונדיטוריות וחלקם מתמחים במטבח כזה או אחר. בסדנאות אלה אפשר להכיר טעמים חדשים, שיטות בישול, טכניקות של מטבח, חומרי גלם שונים ומתכונים מכול רחבי הגלובוס.
