המרכז של אילנה לם - המרכז ללימודי שחייה וטיפולים במים של אילנה לם מסונף למתחם הספורט והבילוי "קאנטרי דקל" בשיכון בבלי בתל אביב. המרכז מנצל את המתקנים המתקדמים של הקאנטרי ונהנה מן הרמה הגבוהה של שירותיו. המרכז מתבסס על ניסיון של למעלה מעשרים שנה ופתוח לקשת רחבה ביותר של תלמידים, החל מילדים צעירים ועד למבוגרים ושחיינים מנוסים ומיומנים. שיטת הלימוד של אילנה לם "בונה" את מיומנויות השחייה מן היסוד: החל מהקניית תחושת הביטחון במים ושחרור מחרדות ועד לתנוחת הגוף הנכונה וקצב נשימה רגוע. דגש על שחייה נכונה עומד בראש סולם החשיבות, כשטכניקות הלימוד מפרקות את התנועות למרכיביהן ומקפידות על ביצוע מדויק של כל שלב ושלב, תוך חיזוק נקודות התורפה של כל שוחה.
המרכז מקדיש מקום נרחב לתלמידים עם חרדות מים ובעיות מיוחדות ולכאלו הסובלים ממגבלות רגשיות וגופניות שונות. בצד לימוד ושיפור השחייה, מציע המרכז של אילנה לם טכניקות שונות של טיפולים במים, המסייעות הן בתחום השיקומי והן בשיפור איכות החיים הכללית, להנאתם הצרופה של המטופלים. הקדשת תשומת לב אישית למגבלות ולקשיים מיוחדים מאפשרת לכל שוחה להתקדם בקצב המתאים לו ולהרגיש בנוח. על-פי גישתה של אילנה לם, ישנה חשיבות רבה לבניית יחסי אמון בין המדריך לבין התלמיד. תחושת האמון בראשית תהליך הלמידה היא תנאי לרכישת עצמאות הדרגתית של השוחה. המטרה העיקרית בשיטת אילנה לם אינה רק לימוד טכני של יכולת שחייה, אלא הבאת התלמיד עד השלב בו יהיה מסוגל להרגיש משוחרר ולהפיק את מירב ההנאה מהשחייה ומכל פעילות אחרת הנעשית במים.