כללי
בראשית חודש יוני 2004 העניקה המועצה להשכלה גבוהה היתר למכללה לקיים לימודים לחוג אקדמי ראשון כמוסד עצמאי בחוג להנדסת חשמל ואלקטרוניקה. החוג מעניק תואר .B.Sc למסיימיו והוא הראשון בבית הספר להנדסה, שמתוכנן לכלול במרוצת הזמן לפחת 4 חוגי לימוד. השנה קיבלה המכללה היתר לקיים לימודים לתואר .B.Sc בהנדסת מערכות מידע. החוגים הנוספים המתוכננים הם: מכטרוניקה והנדסת מחשבים. כמו-כן ניתן היתר לחוג ללימודי תיירות ומלונאות. חוג זה הולם במיוחד את המכללה האקדמית כנרת בעמק הירדן, השוכנת בלב איזור תיירותי מספר 1 בישראל, והוא מצביע על המגמה לפתוח חוגים ייחודיים כגון: (לימודי הסביבה - אקולוגיה), התואמים את תנאי אזור צפון ישראל בכלל, סובב כנרת, ובו העיר טבריה, בפרט.
בשנת 2000 אישרה המועצה להשכלה גבוהה מעמד של מכללה אקדמית באחריות אוניברסיטת בר-אילן, וכיום מקיימת המכללה, במסגרת חטיבת בר אילן, 25 תכניות לימוד לתואר ראשון.
עד כה סיימו למעלה מאלף סטודנטים את לימודיהם במכללה וזכו בתואר ראשון של אוניברסיטת בר אילן. בשנת הלימודים תשס"ה למדו במכללה האקדמית יותר מ 1000 סטודנטים במגוון המסלולים לתואר ראשון.
פירוט מסלולי הלימוד
תואר ראשון של המכללה האקדמית:· תיירות ומלונאות
· הנדסת חשמל ואלקטרוניקה .B.Sc
· הנדסת מערכות מידע .B.Sc
תואר BA של אוניברסיטת בר אילן:
פסיכולוגיה, קרימינולוגיה, לימודי ארץ ישראל, סוציולוגיה ואנתרופולוגיה ( משני), החוג המשולב למדעי החברה, ספרות עם ישראל.
תואר BA רב תחומי של אוניברסיטת בר אילן:
מדינה ותקשורת, כלכלה, חינוך, סוציולוגיה, קרימינולוגיה, מדעי המדינה, ספרות עם ישראל, לימודי ארץ ישראל, רוח ותקשורת, משאבי אנוש, מתמטיקה.
בית הספר להנדסאים:
מחשבים / תוכנה, תעשייה וניהול, חשמל ואלקטרוניקה, מכשור ובקרה, אדריכלות ועיצוב פנים, אדריכלות נוף, קולנוע וטלוויזיה, קול הקלטה והגברה, תקשורת אינטראקטיבית.