ביום א', ה 20 למרס הכריזה שרת החינוך, לימור לבנת, על זכייתה של פרופ' קפליוק כזוכת פרס ישראל לבלשנות כללית 2005.
פרופ' קפליוק נחשבת כמומחית ללשון האמהרית, ונמנית עם מיטב הבלשנים הישראלים והחוקרים של הלשונות השמיות. היא פיתחה תחום חדש בחקר השפות השמיות החיות שערכו השוואה בין תהליכי התפתחות בענף האתיופי ובענף הארמי.
פרופ' קפליוק מהאוניברסיטה העברית, עוסקת בחקר שני הענפים הפחות ידועים בשפות השמיות; לשונות האתיופיה והלהגים של הארמית החדשה.
בעליה מאתיופיה, סייעה למערכת החינוך בייעוץ בהיבט הלשוני של יהודי אתיופיה.
