בשלושת ימי הפסטיג'אז, יתמלא תיאטרון גבעתיים על כל אולמותיו במופעים של הרכבי ג'אז פולנים והרכבים ישראלים רבים.
בכל אולמות התיאטרון תהינה הופעות מלאות, רובן מורכבות ממספר הרכבים ו- jam sessions חינם כל ערב, חלק אינטגרלי וחשוב בפסטיבל הג'אז.
בנוסף, בימי הפסטיבל, להנאת מבקרי התיאטרון, ינגנו בגלריות התיאטרון הרכבים שונים של תלמה ילין.
הרפרטואר של פסטיג'אז 2004 יתאים לקהל הרחב
ממתענייני ג'אז מתחילים ועד מושבעי הג'אז האמיתיים.
כל סגנונות הג'אז יהיו שם: חומרים מקוריים, סטנדרטים, ביבופ והארד בופ, מיינסטרים, קלאסי, ג'אז מודרני וג'אז רוק, שופן ועוד- הכל מכל הג'אז !!
המיזוג המופלא בין פולין לישראל בעולם שכולו 'גאז
מבטיח למבקרים חוויה מוסיקאלית מיוחדת במינה
מנהלו המוסיקלי של פסטיג'אז 2004 הנו הקלריניסט הפולני הנודע,
אמיל קובלסקי, מי שהיה היועץ המוסיקלי של פסטיג'אז 2003.