מושג הקיימות מתייחס לאחריות שיש לנו כחברה אנושית כלפי הקיים, בראייה מרחבית ולטווח ארוך. זו תפיסת עולם בעלת גישה תרבותית אשר שמה לה למטרה לשפר את איכות החיים ורווחתה של דורות העתיד. בדומה למדינות אחרות, גם מוסדות השלטון בישראל החליטו לאמץ את תפיסת הקיימות ובהתאם לכך החליטו להנחיל ולהטמיע את התפיסה במערכת החינוכית.
לימודי קיימות מוצעים במתכונות שונות הכוללות תכניות חינוכיות שמטרתן להכשיר מרצים להוביל את נושאי איכות הסביבה בבתי ספר. כמו כן, יש תכניות מעשיות יותר שמטרתן היא לשים את הדגש על "חקלאות מקיימת" (פרמקלצ'ר) ותכניות שמתמקדות בבנייה ירוקה. לימודי קיימות יכשירו בוגרים לעבודה בקידום תהליכי חיסכון והתייעלות סביבתית ברשויות עירוניות, שטחי חקלאות ומוסדות לימוד בישראל.
מרבית הקורסים נמשכים בין 50 ל-100 שעות לימוד אקדמיות. ישנן תכניות רחבות יותר הנמשכות בין 180 ל-230 שעות לימוד אקדמיות. מוסדות לימוד רבים מציעיםלכם לימודים בשעות אחר הצהריים, לימודים בימי שישי בבוקר, כך שגם אנשים עובדים יוכלו להשתלב בלימודים.