בית ספר מינוף טכנולוגיות הוקם על מנת לתת הכשרה ואו הסבה מקצועית בתחומים שונים, תעשית המתכת, בניה, והמקצועות החופשיים. ביה"ס מינוף טכנולוגיות מצא בהנהלת שנקר אוזן קשבת ובית מקצועי, ולכל תוכניות הלימוד שלנו יש פיקוח מטעם הצוות ההנדסי והאקדמי של בית הספר להנדסאים שנקר, בניהולו של פרופסור יעקב קדם. בביה"ס כיתות קטנות, על מנת להעניק לכל סטודנט תשומת לב מירבית ויכולת התבטאות עצמית. הלימודים מתקימים בביה"ס להנדסאים שנקר ולסירוגין בבי"ס שנקר רמת-גן, במטרה להעניק ללומדים את מיטב הסדנאות המקצועיות, המצוידות בציוד המתאים לתחומי הלימוד השונים. תלמידי מינוף טכנולוגיות בתחומי העיבוד השבבי נחטפים לעבודה, עוד במהלך הלימודים. 95% מהבוגרים שלנו עובדים במפעלי המובילים לעיבוד שבבי: אבקו, שיבובים, לנטק, המשבב, מכשירי ציוד, הצבי טכנולוגיות, ישקר, ועוד.
