למעלה מ- 70% מהסטודנטים הלומדים במכללה אינם תושבי הגליל המזרחי ומגיעים אליה, כאמור, מכל קצוות הארץ. נתון מרשים זה נובע משילוב של מספר גורמים: רמה אקדמית גבוהה המאפשרת הצלחה בלימודי המשך בארץ ובעולם, תכניות לימוד אטרקטיביות ומיוחדות רק למכללה, אחוז גבוה של סטודנטים המשתלבים בעולם התעסוקה במקצוע אותו רכשו ובנוסף, אווירת לימודים מהנה באחד האזורים היפים ביותר בארץ.
יח"צ תל-חי
בתל -חי 13 חוגים אקדמיים לתואר ראשון המחולקים לשתי פקולטות: הפקולטה למדעים וטכנולוגיה המעניקה תואר B.Sc בחוגים: מדעי החי, מדעי התזונה, מדעי המזון, ביוטכנולוגיה עם שני מסלולים מבוקשים: מדעי הרפואה ומסלול לחקלאות, מדעי המחשב, ומדעי הסביבה. והפקולטה למדעי החברה והרוח, המעניקה תואר B.A בחוגים: חינוך, לימודים רב-תחומיים, כלכלה וניהול, פסיכולוגיה, שירותי אנוש, עבודה סוציאלית וללימודי מזרח אסיה.
בנוסף לכך מציעה המכללה תשע תכניות לימוד לתואר שני: בביוטכנולוגיה, במדעי התזונה, במדעי המים, בעבודה סוציאלית, בלימודי גליל, בטיפול באמצעות אמנויות – דרמה-תרפיה, בחינוך, בפסיכולוגיה חינוכית וטיפול באמצעות אומנות. חלק מהתוכניות הן מחקריות הכוללות כתיבת עבודת תיזה.
בשנת הלימודים הבאה תיפתח במכללה תוכנית חדשה ללימודי רפואה משותפת עם אוניבסיטת בר אילן. שלוש השנים הראשונות ילמדו בתל-חי במסלול "קדם-רפואה" ובסיומן, לאחר עמידה בתנאים אקדמיים ואחרים, ימשיכו הסטודנטים ישירות ל- 4 שנות לימודים לתואר ד"ר לרפואה בפקולטה לרפואה ע"ש עזריאלי של אוניברסיטת בר-אילן בצפת. תכנית הקדם-רפואה תציע, בנוסף לנדרש במדעי הבסיס, תחומי לימוד ייחודיים והתנסות חשובה שיהיו רלוונטיים לעיצוב דמותו של הרופא העתידי: מצד אחד ידע רחב במדע הנתונים, באינטליגנציה מלאכותית וכד' ומצד שני – התנסות בעבודת-צוות עם בעלי מקצועות נלווים מתחומים המשיקים לרפואה, כמו עובדים סוציאליים, דיאטניות, פסיכולוגים, ועוד.
יח"צ תל-חי
במכללה מעבדות מחקר מתקדמות, הכוללות ציוד וטכנולוגיות משוכללות, אך לא רק התשתיות מתקדמות, גם מספר שעות המעבדה שלומדים הסטודנטים בתל-חי, גבוה בצורה משמעותית מאלו של הסטודנטים לתואר ראשון, הלומדים במוסדות אקדמיים אחרים בארץ. דבר הנותן לסטודנטים של תל-חי יתרון בולט על-פני סטודנטים אחרים ומקנה להם ידע מעשי עצום בביצוע עבודות חקר ברמה הגבוהה ביותר.
המכללה מסייעת לסטודנטים במלגות לימודים, מלגות מחייה ומלגות הצטיינות. ובנוסף לכך, מפעילה תכנית מיוחדת, המאפשרת להשתלב בתעסוקה, כבר במהלך הלימודים באקדמיה. כך למשל, סטודנטים מהחוג למדעי המחשב עובדים במפעלי היי-טק כדוגמת בי.אם.סי, מלאנוקס ותדירן קשר. הסטודנטים, מקבלים מלגה חודשית גבוהה ורוכשים ידע וניסיון עשיר כבר בתקופת לימודיהם. רובם הגדול, משתלבים באופן קבוע במקום התעסוקה, עם סיום לימודיהם.
כל מסלולי הלימוד האקדמאים והחוץ אקדמאים יוצרים קמפוס עשיר ותוסס ובו פעילות ענפה של מסיבות, אירועי תרבות ואומנות, תערוכות וכנסים, חוגים ומגוון פעילויות חברתיות במהלך שעות הלימודים וגם לא שעות הלימודים.
