אוניברסיטת גרונינגן היא האוניברסיטה המחקרית הותיקה ביותר באירופה. האוניברסיטה מציעה לסטודנטים לימודים אקדמיים ברמה הגבוהה ביותר, קשרים בינלאומיים והתפתחות אישית. האוניברסיטה מעודדת למידה באווירה פתוחה ומעודדת לימודי סטודנטים זרים מתוך ההכרה בתרומה שיש לניסיונם של אנשים הבאים מרקע שונה ולחילופי הרעיונות ביניהם. 350 סטודנטים זרים לומדים לדוקטורט באוניברסיטה ומהווים 50% מכלל הסטודנטים לתואר שלישי בה.
באוניברסיטה קיימות 11 פקולטות: משפטים, מדעי הרפואה, אומנות, מדעי הטבע, תיאולוגיה, מדעי ההתנהגות, ניהול, מדעי החברה, פילוסופיה, כלכלה ומדעי הסביבה. מעל ל- 70 קורסים בכל הפקולטות נלמדים בשפה האנגלית.